Rien de bien compliqué pour aujourd’hui, une idée salade très simple, mais par cette chaleur qui a envie de cuisiner!
Vous avez encore le temps en rentrant de vous arrêter acheter ce qu’il faut et ce soir salade fraîcheur!!
Vous avez encore le temps en rentrant de vous arrêter acheter ce qu’il faut et ce soir salade fraîcheur!!
Pour 2 personnes:
- 1/2 melon
- 1 avocat
- 14 tomates cerise
- gruyère
- 2 barquettes de queues d’écrevisses marinées à l’ail
- 1 grosse cuillère à s. de ketchup
- 1 grosse cuillère à s. de mayonnaise
- 1 cuillère à c à c. de Cognac
Éplucher le melon et l’avocat et les découper en tranches fines.
Découper les tomates en quartiers.
Découper des dés de gruyère.
Répartir le tout dans 2 assiettes.
Préparer la sauce pour l’avocat en mélangeant le ketchup, la mayonnaise et le Cognac.
Déposer les écrevisses au centre.
Conserver au frais en attendant le moment de servir.
