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Archives for : Poivron rouge

Poêlée vite faite pour mini boys

Les vacances débutent, alors cette semaine je vous propose de me consacrer exclusivement à nos loulous avec des recettes qui leurs sont destinées.
Plein de goûts et de saveurs ce plat est vraiment complet avec avec des féculents, de la viande et des légumes, tout ça coupé menu comme ça, pas de machouillage pendant 2 heures, ça descend tout seul!!.
Bonnes vacances gourmandes à tous^^


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Pour 2 mini boys:

  • 2 portions de riz cuit
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 oignon vert
  • 1 belle gousse d’ail
  • 1 steack haché
  • sel/poivre
  • Coriandre hachée
  • huile d’olive

Hacher finement oignon, ail et poivron.

Les faire revenir dans l’huile 5 bonnes minutes.

Couper le steack en petits morceaux puis l’ajouter dans la poêle.

Saler et poivrer.

Chauffer jusqu’à ce que la viande soit cuite.

Ajouter le riz en mélangeant bien, cuire 2-3 minutes.

Servir et parsemer de coriandre hachée.

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Riz sauté tomate-poivron et saucisse fumée

Voici une petite recette hyper, super simple, qui permettra a vos enfants de manger un peu de légumes sans même s’en rendre compte (pour les miens en tout cas ça fonctionne!!).
Pas besoin de beaucoup de matériel un mixeur et une sauteuse. Une fois le riz cuit et les saucisses dégraissées ça vous prendra 10 minutes service compris, tout ça pour entendre des huuuuuuum…..Alors, hop et ça y est!

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Pour 4 personnes:

  • 4 saucisses fumées
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Riz cuit pour 4 personnes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja salée

Percer les saucisses avec la pointe d’un couteau et les mettre à bouillir 20 minutes pour les dégraisser.

Découper les saucisses en rondelles et conserver.

Mixer ensemble, l’oignon, l’ail et les poivrons.

Mettre l’huile à chauffer dans une sauteuse et y verser le mélange haché.

Faire revenir sur feu vif 3-4 minutes.

Ajouter la sauce soja, les morceaux de saucisse puis le riz et bien mélanger.

Mélanger sur feu vif 3-4 minutes et servir.

C’était tellement bon que même ma douce Bella s’en est léchée les babines!!!

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