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Salade de penne et autres restes du frigo

Pas d’idée et aucune inspiration pour le repas, ouverture du frigo et il reste quelques pâtes mais pas de quoi faire un repas, une tranche de melon mais je ne vais pas aller très loin avec ça non plus et quelques boulettes de poulet (j’avais pris ça pour tester, 100% filet, c’est pas mal et les enfants adorent).
Bon et bien je crois que l’on va faire un ptit mix de tout ça!


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Pour 1 personne:

  • 1 poignée de penne cuits
  • 5 tomates cerises
  • 6 pop’s de poulet (Justin Bridoux au rayon charcuterie)
  • ciboulette
  • 1 tranche de melon
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1  filet de balsamique

Couper les pâtes en rondelles.

Couper les tomates en quatre et les boulettes de poulet en deux.

Trancher le melon.

Déposer le tout dans une assiette et arroser d’huile et de balsamique (du veloure de chez Maille pour moi, j’adore!!).

Parsemer d’un peu de ciboulette ciselée.

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