L’automne est là et apporte avec lui de jolies pommes nous permettant d’enfin refaire de belles tartes. Simple, peu d’ingrédients et rien à quantifier, juste se faire plaisir sur la déco, alors, c’est pas une recette qui déchire ça??
Vous pouvez la manger toute seule encore tiède au goûter ou encore, l’agrémenter d’une boule de glace à la vanille ou d’un peu de crème fouettée pour un dessert un peu plus gourmand.
Vous pouvez la manger toute seule encore tiède au goûter ou encore, l’agrémenter d’une boule de glace à la vanille ou d’un peu de crème fouettée pour un dessert un peu plus gourmand.
Pour 6 à 8 personnes
- 3 pommes
- 1 pâte sablée
- 200 gr de compote pomme abricot (2 petits pots style yaourt)
- sucre en poudre
- beurre demi-sel
Mettre le four à préchauffer à 180°.
Étaler la pâte dans un plat à tarte puis la piquer à l’aide d’une fourchette.
Répartir la compote.
Peler les pommes, les couper en quatre, retirer le centre puis les trancher finement.
Disposer les tranches de pomme en quinconce, sur la compote, en débutant par l’extérieur.
Pour le deuxième cercle, déposer les pommes dans l’autre sens.
Terminer par les petits morceaux d’entame au centre.
Saupoudrer le tout d’un peu de sucre en poudre (environ une cuillère à soupe).
Déposer quelques petits morceaux de beurre sur le dessus.
Froncer légèrement la pâte autour en la ramenant sur les pommes.
Enfourner pour 35 à 40 minutes.
