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Crumble ananas mangue

Pour aujourd’hui, un dessert très simple mais, vraiment très bon, on continue la semaine avec des gourmandises!!
Chez moi tout le monde a adoré, en plus, des fruits après un bon repas sont toujours les bienvenus.
Pas de fruits frais dans votre corbeille? Des fruits congelés feront tout à fait l’affaire.


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Pour 6 personnes:

  • 1 ananas
  • 1 mangue
  • 80 gr de beurre 1/2 sel
  • 100 gr de farine
  • 100 gr de sucre roux
  • noix de coco râpée
  • 2 sachets de sucre vanillé

Mettre le four à préchauffer à 180°.

Dans un saladier, mélanger à la main le beurre mou (pas fondu), la farine et le sucre jusqu’à l’obtention d’une pâte sablonneuse.

Éplucher l’ananas et la mangue et les couper en dés.

Répartir les fruits dans des ramequins allant au four.

Recouvrir de pâte.

Saupoudrer de sucre vanillé.

Enfourner pour 25 minutes.

A déguster chaud.

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