Ciel bleu, soleil, chaleur, plage et maillot de bain……Bon du coup pour aller avec tout ça il faut une petite recette simple, rapide, fraîche et surtout méga light non?
Pour 2 wraps
- 1/2 concombre
- 2 tranches de melon
- 1 yaourt type Gervita
- 6-7 brins de ciboulette
- 4 tranches de jambon speck en chiffonnade
- oignons frits
- 2 galettes à fajitas
Ciseler la ciboulette et la mélanger au yaourt.
Éplucher le concombre et le couper en rondelles.
Retirer la peau du melon et le découper en petits cubes.
Sur les galettes de blé, étaler le yaourt, déposer les rondelles de concombre, répartir les dés de melon, effeuiller le jambon et terminer en parsemant d’oignons frits.
Refermer le wrap et déguster aussitôt.
Avec cette recette, je participe à un petit concours chez Ma P’tite Cuisine by Audrey