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Verrines saumon-fruits exotiques

Voici une idée de verrine, exotique, toute simple, très rapide à faire et qui fait preuve d’originalité!
Je l’ai déjà servie à deux occasions et tout le monde à bien aimé.
Peut-être une idée pour votre repas de Pâques??

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Pour 10 verrines:

  • 2 barquettes de dés de saumon fumé
  • 2 fruits de la passion
  • 1 citron vert
  • sel-poivre
  • 1 échalote

Hacher très finement l’échalote.

Dans un bol, mélanger le saumon, l’échalote, le jus et les graines des fruits de la passion et le jus du citron vert.

Assaisonner.

Répartir  le mélange dans des verrines ou des cuillères.

Conserver au frais avant de servir.

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