Très bon dimanche à tous.
Pour 4 à 6 personnes
- 90 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 4 oeufs
- 300 ml de lait
Mélanger ensemble, farine, sucre, sel et levure.
Ajouter les oeufs, mélanger à nouveau.
Terminer avec le lait, l’ajouter petit à petit sans cesser de mélanger.
Laisser reposer 30 minutes.
Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre puis verser un peu de pâte.
Laisser cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
A déguster chaud, arrosé de sirop d’érable.