Accompagnés d’une simple salade de tomates vos pavés de porc feront fureur!!

Pour 4 personnes: »
- 4 pavés de porc (côtes sans os)
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 belles gousses d’ail
- sel/poivre
Préparer la marinade le matin pour le soir ou la veille au soir.
Emincer l’ail.
Mélanger la sauce soja avec le miel, saler et poivrer.
Y déposer la viande en l’enrobant bien de marinade.
Répartir les morceaux d’ail.
Conserver au frais en retournant et arrosant régulièrement les pavés.
Cuire au barbecue, environ 8 à 10 minutes en retournant plusieurs fois les morceaux de viande et en les arrosant de marinade à chaque fois.