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Riz sauté tomate-poivron et saucisse fumée

Voici une petite recette hyper, super simple, qui permettra a vos enfants de manger un peu de légumes sans même s’en rendre compte (pour les miens en tout cas ça fonctionne!!).
Pas besoin de beaucoup de matériel un mixeur et une sauteuse. Une fois le riz cuit et les saucisses dégraissées ça vous prendra 10 minutes service compris, tout ça pour entendre des huuuuuuum…..Alors, hop et ça y est!

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Pour 4 personnes:

  • 4 saucisses fumées
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Riz cuit pour 4 personnes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja salée

Percer les saucisses avec la pointe d’un couteau et les mettre à bouillir 20 minutes pour les dégraisser.

Découper les saucisses en rondelles et conserver.

Mixer ensemble, l’oignon, l’ail et les poivrons.

Mettre l’huile à chauffer dans une sauteuse et y verser le mélange haché.

Faire revenir sur feu vif 3-4 minutes.

Ajouter la sauce soja, les morceaux de saucisse puis le riz et bien mélanger.

Mélanger sur feu vif 3-4 minutes et servir.

C’était tellement bon que même ma douce Bella s’en est léchée les babines!!!

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Comments (2)

  1. Pouic Pouic

    Pour le chat c peut être le coq sur le torchon qu’il croquerait bien! 😉

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