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Cake de pain perdu à la poire et au nutella

Du régressif vous en voulez??
Vous vous souvenez des balades en famille le dimanche après-midi lorsque vous étiez petit, ou vous faisiez pour la millionième fois le tour du même petit bois, d’ou vous rentriez les joues toutes rougies par le froid et en rentrant, les mots magiques: »Qui veut du pain perdu?? »
Alors voici LA recette idéale pour à votre tour, régaler vos petits loups et leur créer des dimanches inoubliables!


Pain perdu


Pour 1 plat à cake

  • 4 tranches de pain de mie sans croute
  • 5 brioches rondes
  • 4 oeufs
  • 75 gr de sucre
  • 1 yaourt sucré
  • 1 petite boite de poires au sirop
  • 400 ml de lait
  • 2 sachet d’infusion poire-vanille
  • 30 gr de beurre fondu
  • 6 cuillères à soupe de nutella

Mettre le four à préchauffer à 180°.

Mettre le lait dans une casserole sur petit feu et y laisser infuser les sachets de tisane 10 bonnes minutes.

pendant ce temps mélanger les oeufs, le yaourt, le sucre, le beurre fondu et le jus des poires jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.

Mettre les tranches de brioche et de pain dans un plat et verser petit à petit le lait dessus, tout doit être absorbé.

Ajouter alors les pains détrempés au mélange à l’oeuf en mélangeant délicatement. Le pain va se déliter mais ne doit pas devenir de la bouillie.

Beurrer un moule à cake et le remplir à moitié.

Découper les poires en tranches et les répartir dans le plat.

Faire fondre un peu le Nutella au micro-onde et en napper les poires.

Verser le reste de la préparation dessus.

Enfourner pour 1h.

A déguster tiède.

Le p’tit plus
de
[] Stephy []

Avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise c’est top!

Pain perduPain perdu

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