Aujourd’hui ce sera donc une salade sucrée-salée pleine de saveurs et super simple à faire, qui ravira vos papilles.

Pour 2 personnes:
- 1/2 pomme golden
- 10 tomates cerises
- 1 planche de magrets de canard
- 1 sachet de jeunes pousses (avec de la roquette et son petit goût un peu poivré ça relève le reste)
- Dés de gruyère
Couper les tomates en deux et la pomme en lamelles.
Tout repartir dans les assiettes.
Arroser d’un filet de vinaigrette au vinaigre de cidre et servir.
Astuce: pour une salade encore plus gourmande vous pouvez y ajouter un toast avec une tranche de foie gras et des pommes de terre sautées dans un peu de graisse de canard.