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Moelleux à l’orange sanguine

C’est la pleine saison des oranges sanguines, à la découpe, je les trouve hypnotisantes et elles donnent une petite touche colorée inhabituelle...

la recette

Choux crème pâtissière aux zestes de yuzu

Je fais et refais régulièrement des choux et éclairs garnis de crème pâtissière suivant les recettes de Christophe Felder tirées de son livre Pâtisserie...

La recette

Bouchées d’endive au surimi

Ça y est, vendredi est arrivé et avec lui, nos envies d’apéro avec les collègues, de sorties en famille ou de grandes tablées familiales. Et...

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Feuilletés au thon

Aujourd’hui, je vous propose une recette facile, peu onéreuse et surtout rapide à faire bref, le top du top quand on termine le boulot tard ou...

La recette

Pancakes
Risotto aux cèpes et huile de truffe
Petites meringues au citron
Tarte aux mirabelles
Far aux deux raisins
Muffins poire chocolat

La rentrée n’est plus très loin alors le ciel à décidé de nous le rappeler lui aussi en nous faisant grise mine. Pour aujourd’hui, j’ai...

La recette

J’ai découvert l’estragon cet été, bon, j’avais déjà mangé de la sauce béarnaise mais mon expérience s’arrêtait là. On en...

La recette

J’ai partagé avec vous l’autre jour la recette de ma pâte à pizza alors aujourd’hui, je vous propose une de nos versions favorites...

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